お知らせ | 大阪府泉佐野・日根野で美味しいい創作料理の居酒屋「食彩Lado葵」

「うちの子、なかなか野菜を食べてくれなくて…」「魚の匂いがどうも苦手みたいで…」

子育て中のお客様から、そんなお悩みをよくお伺いします。お子様の好き嫌いは、親御さんにとって頭を悩ませる問題ですよね。成長に必要な栄養をしっかり摂ってほしいと願うばかりですが、なかなか思うようにいかないことも多いのではないでしょうか。

泉佐野市日根野の創作料理のお店「食彩Labo 葵」では、そんなお子様の好き嫌い克服のお手伝いができればと考えています。

「匂いが気になるなら、香味野菜と一緒に調理してみよう」「食感が苦手なら、細かく刻んで他の食材に混ぜ込んでみようか」

料理人の手にかかると、まるで魔法のように、今まで敬遠していた食材がお子様にとって「美味しい！」と思える一皿に変わることがあります。

その秘密は、食材そのものの持ち味を最大限に引き出す丁寧な下処理と、お子様の味覚に合わせた繊細な味付けにあります。例えば、魚が苦手なお子様には、臭みを丁寧に取り除き、ほんのり甘めの味付けで食べやすく調理したり、野菜嫌いのお子様には、細かく刻んでハンバーグやオムレツに混ぜ込んだり。見た目の工夫も大切で、可愛らしい盛り付けや彩りを添えることで、お子様の興味を引くように心がけています。

もし、お子様の好き嫌いでお悩みの際は、ぜひ一度「食彩Labo 葵」にご相談ください。お客様一人ひとりに合わせた、秘密の調理法で、お子様の笑顔あふれる食卓を応援させていただきます。泉佐野・日根野で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。